芦笋好吃又营养，今天小编和大家聊聊芦笋种植对环境的要求和种植方法：
对环境条件的要求1.温度
芦笋的发芽温度为15度，适温25-30度，高于 35度，发芽受阻，根系耐寒性很强。也较耐湿，冬季地上部枯死，但地下部不受冻害。春季地温上升到5度以上时鳞芽开始萌长，鳞片紧密，质量好，30度以上嫩茎伸长快而细弱，鳞片易开散，组织老化快，35度以上高温生长受抑制。
2.光照
芦笋为喜光作物，晴天多阳光充足，产量高，光合成量与温度有密切关系。通常在15-25度时，最适于光合作用，28度以上不利于光合作用，光合成量低，热带和亚热带地区夏秋季温度高，对光合作用不利，温带夏秋冷凉气候利于光合作用，适合芦笋生长。
3.水分
芦笋耐旱性强。地下茎可深入土层3米，根系吸收作用旺盛。所以，要求地下水位低。土壤通气性好，土壤持水量在30%-40%，在幼茎伸长和膨大过程中，需要水分充足。
4.土壤
芦笋根系分布广，具有吸收土壤养分和水分的功能，又是养分贮藏和积累的器官。根系的发育好坏与土壤质地关系十分密切。
（1）喜酸性土壤，PH6-7最适生长。PH在5.5以下时根系发育不良，必须加以改良。
（2）土壤中的盐类浓度以0.4-0.5毫升/升为适。0.3毫升/升以下或0.7毫升/升以上时均不适宜。在0.3毫克/升以下，植株抗性差，容易发生茎枯病和褐斑病。
（3）芦笋邻近的田块不种水稻、种植田块不靠河边，不宜连作，不适前作是桑树、番茄、甜菜、紫苜等。土壤有机质含量不低于0.5%，最好在3%-10%，土壤孔隙度64%。
（4）100克土壤以钾含量30-80毫克，镁81毫克，钙206毫克为宜。施用钾肥过多，会使钾与镁的比例失调，发生缺镁症。
栽培技术要点芦笋分种子繁殖和分株繁殖两种。分株繁殖是在田间选择品质优良、丰产的的雄株，挖取分株种植，这种方法可保持品种的优良特性，但繁殖系数少，费工。因此，大面积栽培都采用种子繁殖。其栽培技术如下：
（一）培育壮苗
芦笋的播种期，因气候条件而异，在我国许多地区均可以春播和秋播。在10CM地温稳定在15度时就可以播种，春播一般在3月下旬至4月初为宜。由于芦笋种子种皮厚且硬，外被蜡质，不易吸水，在播种前用45-50度温水烫种，水温下降后再浸泡一昼夜，然后将种子用干净湿布包好放在25-30度处催芽，当有10%种子萌动，露出白芽时即可播种。
培育1公顷地幼苗需用450-500平方米的苗床，行距25CM左右，株距10Cm，每公顷播种量7.5-9千克。播后覆土不少于2CM。
（二）及时定植
芦笋在春秋均可定植，适宜的苗态为具有3-4个地上茎，株高30CM左右，茎秆坚硬，枝叶深绿，根系发达，有贮藏根5-7条，无病虫害。近年来采用早育、早栽、早采的栽培措施，有效的缩短了芦笋的生育期。早春保护地育苗的可于5月下旬至6月上旬定植，于第二年春季即可采笋。
春季露地育苗的，于7月初定植，如果管理得法，第二年春季也可少量采笋。夏秋育苗的，可于当年秋季或翌年春季定植，越冬采收，其产量较高，且对幼苗生长发育极为有利。定植密度，肥力中等的田块，行距1.8米左右，株距30CM，每公顷留1.8万株左右。实践证明行距过小，培土埂时易伤根。
芦笋生育期长，一般为15-20年，幼龄期定植后采笋2-3年，成龄期刚为8-12年， 以后进入衰老期。苗期要及时补苗，保证全苗。及时浇缓苗水，覆土中耕、除草、施肥。冬季地上部枯黄后即可割去枯枝烧毁，封冻前浇好冻水安全越冬。
（三）采笋及田间管理
芦笋的采收每年只能在春季进行。从开始采收到采收终止期叫采收持续期。采收持续期的长短，根据芦苇的生长发育状况而定，第一年20-30天，以后逐年延长，进入生产高峰期可达60-80天。幼龄期的芦笋管理中心以“壮株养根”为主，采收持续期控制在40天以下，以延长植株生长期，为以后增产创造条件。
在采收前应对芦笋田进行一次清园，不仅便于培垄、采笋，同时也是防治病虫害的一项主要措施。
芦笋要分别于每年春、夏、秋、冬进行追肥，以不断补充所需营养，追肥时期，春季在2月下旬、夏季在6月中旬，每公顷各追施尿素150-180千克，过磷酸钙375千克，氯化钾75千克，堆肥1200千克。秋季于8月中旬换母茎前，冬季于11月上旬各施尿素150-225千克，磷肥225千克，采收期每15天追一次肥，每次尿素300千克，共追2-3次。
芦笋对水分反应敏感，遇到干旱时要隔沟浇水，保持土壤湿润，保持标准垄型。雨季要注意排水，防止土中积水，以免诱导病害发生。
