引言盐是我们日常生活中的必需品，每日三餐都离不开这个调味品。
盐不仅是炒菜时的调味剂，也对身体健康起到了关键性的作用。
如果长时间摄入的盐量不够，就会导致四肢乏力，视线模糊、头晕头疼的情况。
近些年人们生活水平提高了，大家对于饮食习惯也做出了不少的改变。
过去国人的口味比较重，吃起盐来量掌控的并不好。
现在医生和养生专家都建议大家清淡饮食，才能够让身体更健康。
可是现在网络上也有传言，经过181个国家研究：吃的越咸，寿命越长。这可让大家有些苦恼，到底是吃盐多好，还是清淡些好呢？
下面让我们一起来看一下。
一、盐对身体的重要性盐可是咱们每个人都离不了的调味剂，它不仅能够在食物中增强味道，让菜肴更加的美味，还能够维持身体内的液态平衡，保持身体的活力和兴奋。
有部分人群为了减肥，每日三餐吃一些水煮青菜和鸡胸肉，其实这样清淡的食物对身体是不健康的。
如果每天摄入的盐量过少或是不摄入食盐，就会导致身体乏力、头晕眼花、恶心呕吐等等。
盐的作用有很多，它能够缓解眼部疲劳和肿胀。
如果眼睛突然红肿，就可以用盐水侵泡毛巾，然后敷在红肿的部位，这样可以起到很好的消肿效果。
而且盐能够有效的止血消炎，日常中最常见的就是牙龈出血和牙齿疼痛。
这个时候我们可以准备一杯盐水，含在嘴里一会再吐出，反复几次就能够减少牙齿疼痛和出血的情况。
有人因为过敏性鼻炎的困扰，经常出现各种不适，吃了不少的药物也不见轻。
其实对于有鼻炎的人群，可以适当的在日常中用淡盐水清洗鼻子，这个方式可以很好的帮助鼻炎人群排除过敏原，让鼻子的不适情况得到缓解。
盐对我们的身体健康太重要了，特别是夏季天气炎热的时候，随着汗液的流失身体当中的盐分也会随之减少。
这个时候就需要补充足够的盐分，才能够保证身体的健康。
看到身体如此的离不开盐，是不是真的如同我们所听到的那样：吃的越咸，身体就会越长寿呢？
今天我们一起深入了解一下，盐是不是吃的越多越好。
二、吃得越咸,寿命越长?真相来了在我们的印象中，盐不吃不行，可是吃多了对身体也没有什么好处。
那么，为什么在网络上会有文章称，吃的越咸身体越健康呢？这是不是在误导大家呢？
当我们深入了解以后就会发现，这篇《吃的越咸，寿命越长》的文章是由181个国家的研究人员，根据相关数据和平均寿命推断而写的。
文章写出，寿命较长的人群每日摄入的盐量会比正常的盐量增加1g，这类人能够比其他人延长2-3年的寿命。
它所有的数据来源并不是通过科学实验得出，很容易误导大家，这篇文章在《欧洲心脏杂志》上发表。
大家在阅读这篇文章的时候一定要注意到，作者明确的表示了这是一项观察性的研究，并不权威。
为此，如何去借鉴这篇文章的价值，我们还要三思。
我国是世界人口大国，也是全世界范围内引发各种疾病几率最高的国家之一。这其中就和我们的“重口味”有很大的关系。
我们部分地区的人群很喜欢吃重口味食物，日常做菜盐放的特别多。
即便是清晨早餐喝个粥，也得搭配各种咸菜。
腌制食物经过高浓度的盐分和化学物质的作用，会导致致癌物的生成。
如果每天顿顿都要吃腌制食物，想要长寿是一件挺难的事。
而且还有部分地区人群“无辣不欢”，各种刺激性的食物从早吃到晚。大家称这为地区特色，而且当地人的肠胃也可以接受这种饮食方式。
我们以为身体不会受到影响，其实这些重口味的食物会潜移默化的伤害着我们的各个器官。
当身体摄入盐过多的时候，身体是会给出信号的。
首先消化系统肯定会出现问题，高盐人群会有恶心、反胃、胃酸胃胀的情况。
肠胃是消化和吸收食物的器官，它是非常脆弱的。如果日常中我们吃的稍有不对，胃就会第一时间感应到。
盐摄入过多就会导致大量的胃酸分泌，胃肠粘膜也会随着这些食物的不断摄入而受损。
时间久了，肠胃吸收和消化的能力就会减退，甚至出现罢工的情况。
我国每年慢性胃炎、胃糜烂以及胃癌的患者是非常多的。
食盐的主要成分是钠和氯，如果体内这些元素超出人体所需要的量，就会导致身体浮肿、反应迟钝，压迫神经以后还会出现头晕头疼，耳鸣眼花的情况。
特别是老年人，吃盐太多会加速骨质疏松，对关节造成很大的影响。
摄入过多的盐分还会导致血压升高，血管硬化加速，从而出现高血压、冠心病等心脑血管疾病。
当体内血管无法承受过多盐分的负担，很可能会突发心梗脑梗，给生命带来危害。
从以上的情况来看，限制摄入食盐量还是很有必要的。
现在大家普遍存在的问题就是不知道如何控盐，吃的太过平淡和太重口味对身体危害都是很大的，只有掌控好科学合理的盐量才能够让身体处于健康的状态。
三、如何在日常中控制盐的摄入量通过今天的了解我们可以明确一点，盐绝对不是吃的越多越长寿。
现在生活条件好起来了，大家都希望可以有个健康的身体安度幸福的晚年，这就需要我们从日常中的控盐做起才行。
1、使用食盐专用勺
很多人在做菜的时候都是凭借感觉放盐，有时候拿捏不准可能菜就会做的很咸。
一顿咸了对付吃，如果顿顿做的都很咸那身体可是吃不消的。为此，我们可以购买一个食盐专用勺，上面标有不同的刻度。
这样在炒菜做汤的时候，就可以精准的掌握我们想要加入的盐量，也能够有效的帮助我们控制食盐的摄入量，保证身体不会被过多盐量而困扰。
2、注意隐形盐的摄入
相信大家听到“隐形盐”都会有点懵，盐的种类不少，隐形盐是什么盐呢？其实它指的是大酱、耗油、酱油等调味品当中的盐分。
我们做菜时基本上这些调料都要加个遍，其实它们当中都含有钠元素。
所以大家在做菜的时候，如果这些调料都要用到，就要减少盐的摄入。
或者是在做菜的时候，尽可能少放几味调味品，吃的健康比吃的美味更加重要。
3、盐的选择很重要
上面我们也有说到，现在市面上盐的种类越来越多。
低钠盐、加碘盐、无碘盐、海盐、井矿盐、竹盐等等让大家看的眼花缭乱。
这些不同的食盐有着不同的功效，所以大家在选择的一定要注意。
比如说低钠盐适合中老年人不适合儿童，无碘盐适合甲状腺人群等等，这都是有很多讲究的。
所以购买食用盐的时候一定要结合自身的实际情况，避免吃错盐给身体带来伤害。
4、出锅时再放盐
我们绝大部分人做菜的习惯是菜下锅就放盐，这样随着高温加热盐会完全的吸收到食物当中，而且还容易破坏食物本身的营养。
为此，我们在炒菜的时候可以快出锅的时候在放盐，这样可以保护食物原本的营养物质，还不会导致食物过咸。
以上四种方式是控制盐摄入的最好方式，日常当中我们在购买和使用食用盐的时候一定要多多注意。
为了身体健康和长寿，控制食用盐的摄入是很有必要的。
结语互联网时代的到来，让我们可以在网络上接收到更多的信息。
现在大家生活水平好起来了，都希望自己的身体更健康。
可是网络上的部分文章没有科学依据，如果我们盲目的跟着去做很可能会给身体带来伤害。
就拿最近网络上很火的：181个国家研究表明，吃的越咸，寿命越长。
如果一些人群不去求证，直接按照文章说的去做，那后果可能会很严重。
盐是身体健康的重要组成，但是如果摄入的过多，就会给身体带来各种各样的危害。
同样，如果摄入的过少或是一点也不吃，给身体带来的影响也是很大的。
希望大家通过今天的了解，可以对食用盐的使用有一个全新的了解。
一定要科学合理的使用食用盐，这样才能确保身体的健康。
其实除了做菜时我们加入的食盐，日常当中的熟食、零食、干果、甜品和饮品当中也有不少的盐分。
为此，这些食物也不能摄入的太多，不然身体也达不到很好的控盐效果。
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参考资料：
清淡“有罪”？181个国家研究：吃得越咸，寿命越长，靠谱吗？
奇妙的本草 2022-12-15
别吃得太清淡？最新研究涉及181国家：吃得越咸，可能寿命越长
39健康网 2021-1-14
别吃太清淡，181个国家研究：吃的越咸，寿命或越长？告诉你真相
齐医生言犹在 2024-5-23
