燕麦加牛奶是不少注重养生和健身减脂人士的早餐，我也是，每天一杯燕麦酸奶。把燕麦牛奶做进吐司，那携带到办公室吃就相当方便了，这也是我要做这款吐司的初衷，没想到成品非常棒。 燕麦虽然是粗粮，但比全麦友好，对面筋的伤害程度不大，依然可以做出拉丝的面包，奶香加上麦香，浓浓的健康味道。 各种面包机的配方如图所示。 海氏和松下采用一键式“快速面包”菜单来做，只需多加一个10分钟的揉面菜单，如果偷懒，无需整形，全程不用手碰面团，如果像我一样追求完美，可以在“快速面包”菜单运行到离结束还有1:29分时按下暂停（海氏面包机），拿出整个型，也很方便。2个多小时就可以得到一个满意的面包，有图有真相。 请注意一下细节，特别是海氏面包机在烘烤前可以按“暂停”让面包机继续发酵这一步，因为天冷了，面包机可能会温度不够，发酵不到位。独家秘笈哦！这也是我为啥在测评面包机的时候为啥这么关注“暂停键”的原因， 非常有用。 柏翠和东菱面包机的操作步骤也在附图中， 由于有独立的和面、发酵和烘烤功能，操作也很方便。 [气球R]小贴士： 1. 燕麦是即食燕麦，就是那种开水一泡就能吃的那种，我用的是桂格即食燕麦，面粉是顶焙麦芯吐司粉。