hello，朋友们好呀🥂 今天要给大家分享家常版的桥头排骨做法，在此感谢粉丝朋友提供的配方。做法简单且美味，大小宝贝都会很喜欢。顺道也做了宫保虾球，配上陈皮雪梨汤，也不用担心会上火呦！ ⚠️⚠️⚠️具体制作看上方☝️需要注意的是面糊的制作，配方里面粉和适量的白糖及一个鸡蛋 。面糊的浓稠度一定要把握好，较好的状态是半流动的稠酸奶状，而且面糊要提前调配好静置的约10分钟，更容易挂糊；排骨一定要提前腌制入味；炸排骨的油温控制在170度左右，炸4-5分钟即可，我没有复炸，这个状态很嫩，口感非常好👍 漫长的假期来了，祝愿小朋友们都有个愉快的假期！家长们调整好心态哦🎉🎉🎉