湖南有哪些美食你吃过后一直念念不忘的？为了嗦一碗长沙的粉，她从武汉坐高铁来到长沙，住了一晚，第二天就走了。   记得23年3月份我在长沙旅行，住在一家青旅里，房间是三张上下铺，同屋住了6个女生，其中有一个女生比我晚来一天，睡在我的上铺。   她来的时候是晚上8点多，放下行李就出去了。晚上11点多回来了，聊天中得知，她是从武汉过来的。   我问她，打算在长沙玩几天，她说不玩，明天早上就回去了，我说为什么这么快啊，来一趟多玩几天呗，她说她常来，武汉到长沙很方便，一张高铁票就到了。   她说，她来这里就是为了来长沙吃一碗长沙的粉，几乎每个月要来一次，因为只有这里的粉让她有家的感觉。   她说她的老家是在广西柳州，那里的螺蛳粉也很好吃，但是回家一趟成本太高了，慢慢的喜欢上了长沙的粉，想吃了就下班后坐个高铁就过来了。   湖南的美食很多，我虽然也是湖南人，但是每个地方的特色美食还是不一样的。   当年我在湖南张家界旅居过三个月，爱上了张家界的排骨粉，而且小巷子里的那一家味道最好吃，配上烧辣椒，味道真是绝了，三个月时间里，吃了无数次。   后来我走遍全国很多地方，都没有吃过那么好吃的排骨粉，有一次真的很想张家界的那碗排骨粉，从广东坐高铁转车去到张家界，找到那家店，吃了两天排骨粉才心满意足的回来。   湖南的菜，除了辣以外，每个地方的美食都不同，每个地方都有自己的代表性美食。比如株洲的攸县香干、湘潭的剁椒鱼头、永州的东安鸡和永州血鸭、常德的酱板鸭、郴州的东江鱼、湘西的腊肉、长沙的臭豆腐、岳阳的口味虾、邵阳的猪血丸子。都是各个地方的美食担当，拿得出手，还别具风味。   湘菜作为八大菜系之一，也深受各地人的喜欢，看看你们都吃过那些念念不忘的湖南菜？ #湖南#