宝宝辅食鳕鱼做法🐟一周不重样补充DHA

涵雁谈美食 2024-01-14 12:41:18
🎉《宝宝鳕鱼辅食合集》来啦👉6款花样做法不重样💯软嫩鲜香✅营养美味✅做法也很简单哦✅ 挑食宝宝也会爱↓↓↓ - 1⃣茄汁鳕鱼 2⃣鳕鱼一口酥 3⃣鳕鱼海苔饼 4⃣鳕鱼蒸蛋 5⃣鳕鱼土豆饼 6⃣橙香鳕鱼块 - 🔻茄汁鳕鱼🔻 📝食材: 鳕鱼500克、西红柿2个、淀粉小半碗、白胡椒粉1小勺、番茄酱2勺、葱段姜片适量 🌈做法: ①调料汁:番茄酱2勺、生抽1勺、白糖1勺、淀粉1勺、清水半碗。 ②鳕鱼切块加葱姜、1小勺胡椒粉腌制10分钟去腥,放1大勺淀粉拌匀。 ③锅中刷油,依次放入鳕鱼煎至两面金黄,余油炒香葱白倒入番茄炒出汁。 ④放入鳕鱼块翻炒均匀,倒入酱汁,煮至浓稠撒上葱花、芝麻出锅。 - 🔻鳕鱼一口酥🔻 📝食材:鳕鱼100克、山药80克、玉米淀粉20克、西蓝花少许、胡萝卜半根、鸡蛋清1个 🌈做法: ①新鲜鳕鱼加葱姜腌制10分钟。 ②胡萝卜、西蓝花焯水1分钟,捞出切成蔬菜碎。 ③鳕鱼切小块、加入1个蛋清、适量盐放入料理机打成鱼泥。 ④加入蔬菜碎和淀粉,搅拌均匀装入裱花袋。锅中刷油挤入锅中,用牙签划断,全程小火,煎至两面金黄。 - 🔻鳕鱼蒸蛋🔻 📝食材: 鸡蛋2个、鳕鱼100克、温水150克、葱姜适量 ⚠️(鸡蛋和水的比例是1:1.5) 🌈做法: ①鳕鱼切片放葱姜去腥。 ②碗中打入鸡蛋,按比例注入温水,搅拌至有丰富的小泡。 ③过筛一边更细腻,盖上保鲜膜(用牙签扎上小孔)。 ④水开上锅蒸8分钟定型,放上鳕鱼继续蒸5分钟,焖3分钟淋入辅食油。 (❗️一岁以下的宝宝不加酱油哦) - 🔻鳕鱼土豆饼🔻 📝食材: 鳕鱼100克、土豆150克、胡萝卜150克、玉米淀粉15克、小葱适量 🌈做法: ①鳕鱼加柠檬片、葱姜腌制15分钟去腥、切碎。 ②土豆、胡萝卜切块上锅蒸熟,土豆捣压成泥、胡萝卜切碎。 ③土豆泥中加入鳕鱼碎、胡萝卜碎、小葱和玉米淀粉,加适量菌菇粉调味,搅拌均匀揉搓成团。 ④热锅刷油放入面饼,煎至两面金黄熟透。 - ⚠️鳕鱼烹饪小技巧: [一R]食材的大小处理成适合自家宝宝咀嚼能力的大小 [二R]一岁内的宝宝,不建议用调味料哦❗️
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