好吃到一整天幸福感爆棚哎！！ [偷笑R]好喜欢甜甜的南瓜馒头 - 食谱：120g蒸熟的南瓜泥｜30g白糖｜2g耐高糖干酵母｜230g中筋面粉｜3g猪油 步骤： 1.南瓜去皮蒸熟，去皮南瓜我约用了150g，蒸制过程中有水分流失，蒸完只剩下120g。 2.蒸好的南瓜一旁放凉，后加入面粉、白糖、猪油、耐高糖干酵母，搅拌揉搓，面团比较干就适量加点清水，比较湿就加面粉调整。直至揉搓成光滑切面无气孔的面团。 3.面团搓长条，切分若干份，分别揉圆。再用工具轧出纹路，中间插入枸杞。 4.放入烤箱，烤箱里放热水增加湿度，30度发酵40分钟。 5.水开上锅蒸15分钟焖3分钟。 ❤️不喜甜可以减糖哟，记得备着些清水、面粉，来调整面团的干湿度哦。