做法很简单，虽然过程需要一点时间，但绝对惊艳哦，非常适合做饭小白用来秀一手！ [向右R]用料： 主要用料：鸡中翅8个、姜片、蒜瓣2-3个、洋葱半个、葱2根、沙姜适量、盐焗鸡粉适量、鸡煲调料酱 备选用料：土豆1个、鸡腿菇适量（咱就是说，喜欢吃什么就加什么，也可以什么都不加） [耶R]做法： 1️⃣鸡翅泡清水，多清洗几次去除血水腥味，然后用盐焗鸡粉一汤匙和生抽两汤匙腌制一个小时左右； 2️⃣把鸡翅煎制表面金黄，我加了土豆所以我把土豆也煎成金黄色捞起备用； 3️⃣石锅或者砂锅起锅烧油，放姜片、蒜瓣和沙姜炒香（我这边没有新鲜沙姜，所以我用干沙姜）； 4️⃣然后放入葱白和洋葱炒香，放入鸡腿菇炒至半熟； 5️⃣最后放入土豆、鸡翅和鸡煲酱料翻拌均匀，盖锅盖焖煮10分钟即可。