[色色R][色色R]我爱山楂排骨!!排骨裹着山楂泥酸滋滋的很入味!一嗦就脱骨!而且真的不腻!!![哭惹R]吃多少都不腻![汗颜R]别说了!就这个汁我都能下三碗饭!
🔥做法:
1⃣️水里加葱姜、料酒,下排骨焯水
2⃣️锅里开小火炒化冰糖,炒出糖色后倒入排骨翻炒,[赞R]再来点八角桂皮香叶,翻炒出香味,来上半碗酱汁,再丢几个山楂一起炒~
([吧唧R]酱汁:2勺生抽、2勺料酒、2勺醋、半勺老抽、1勺蚝油,一点盐和鸡粉)
3⃣️倒水没过排骨,中小火煮30-40分钟,然后开大火收汁,再丢几个山楂,撒上葱花芝麻就可以啦!
[害羞R]我超爱这个味道!酸甜口的很开胃!而且酱汁油亮油亮的看着都超级下饭!!![哇R]