新年小甜品🧧红丝绒草莓抱抱卷🍓附详细教程

凌安看美食 2024-01-03 12:30:48
Hi👋朋友们👧🏻👦🏻~ 新的一年到☺️在家做了好吃的草莓抱抱卷🍓 红色的蛋糕胚真的太应景啦💕松松软软的蛋糕胚搭配奶油🧁不需要太多复杂步骤就可搞定的甜品🍮大家一起做起来吧~ · 📝准备材料: 牛奶30ml、玉米油20ml、鸡蛋2枚 红曲粉3g、低筋面粉35g、白糖20g 👩🏻‍🍳具体步骤: 1️⃣牛奶中加入玉米油,搅拌至乳化,筛入所有粉类,z字形搅拌后,加入2枚蛋黄搅匀。 2️⃣打发蛋清,加入白糖和几滴柠檬汁,打发至提起硬挺小尖勾。 3️⃣分次混合均匀,然后再挤入烤盘(材料分量大概可挤6~7个)提前预热好后再放入烤箱中层150度15分钟。 4️⃣打发淡奶油200ml白砂糖15g,然后用八齿裱花嘴挤入,再用草莓装饰即可。 ·
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