农科院生物技术研究所柳小庆研究员对新京报关于餐饮单位需要对转基因油炸食品进行标识的观点提出不同意见,他认为新京报对转基因食品概念的界定存在偏差。
柳研究员借用一农业官员的话说,转基因概念有边界,转基因玉米生产出的产品叫转基因产品,但用转基因玉米喂的猪就不能叫转基因猪了。同样的道理,转基因大豆生产的油叫转基因大豆油,但用转基因大豆油炸的油条就不叫转基因油条了。以此类推,餐饮单位用转基因油炸的食品就不叫转基因食品了,既然不叫转基因食品了,那就更不存在转基因标识和向消费者告知一说了!
柳研究员讲的这个道理有道理吗?怎么就感觉是一歪理邪说,猪吃转基因玉米,要经过复杂的消化过程,吸收能够吸收的物质,将不能吸收的物质排出体外。而用转基因大豆油炸的油条,这个过程与猪对转基因食品的消化过程相比,简单的多了,不可同日而语,甚至可以说不是一个类别,怎么能够拿来类比呢?
转基因玉米喂大的猪可以不叫转基因猪,但用转基因大豆油炸的油条,就应该叫转基因油条!不信,你把这油条出口欧盟试试,看看欧盟给不给你把油条退回来?
有一个社会常识,在亲缘关系中,五服之内都是一家亲。在企业关联关系中,孙子辈的孙子辈也要关联起来。柳研究员在转基因链条中急于进行切割,将边界定在儿子辈,道理实在讲不过去。
用转基因大豆油炸的油条应该不应该叫做转基因油条?柳研究员认为不叫,那就需要更有说服力的道理来支持,如果仅以猪吃转基因玉米不叫转基因猪来说理,恐怕不足以服人。