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巧克力脑袋会疯狂爱上的巧克力米面包!
元枫看美食
2023-12-28 12:20:08
💯种面包🍞|第5️⃣9️⃣种 巧克力米面包 米面包独特的口感加上融化的巧克力豆,真的很好吃的一款面包,也可以在这个配方上延伸其他的米面包口味!万能配方 ✅准备材料: 大米预拌粉265g,鲜酵母4g,水143g,黄油34g,全蛋液34g,可可粉13g ✅步骤: 1️⃣除黄油外所有材料放入厨师机中低速混合,转高速搅打至八分膜 2️⃣加入黄油融合吸收,九分膜状态加入巧克力豆混合均匀 3️⃣面团松弛🔟分钟 4️⃣分割成6️⃣份,团圆醒发50分钟 5️⃣烤箱上下火180度 18分钟
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元枫看美食
简介:感谢大家的关注
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