[哭惹R][哭惹R]天啊隔壁家小孩都得馋哭！！鸡腿这样做外表金黄，肉嫩多汁，[大笑R]味道超正！！！腌料配上葱姜蒜、香菜还有洋葱，抓出来的香味包裹着整只炸鸡，口感鲜香[色色R][色色R]～ - 🍖【食材】：鸡腿12只、洋葱、香菜、香葱、姜、蒜 🥣【腌制】：沿骨头剪开鸡腿➕适量姜片蒜片➕适量香葱香菜➕适量洋葱块➕2勺生抽➕2勺蚝油➕各半勺盐和糖➕多一些胡椒粉➕1勺五香粉 📚【做法及小贴士】： 🌟鸡腿沿骨头位剪开至呈扁平状，参考图2⃣️放入调料，抓匀腌制3小时🥣把葱姜蒜洋葱的香味抓出来～ 🌟挑去葱姜蒜等配菜，打入1只鸡蛋➕各2勺生粉面粉，抓匀至蛋浆挂在鸡腿上🍗，薄薄一层稀浆即可～ 🌟宽油六成油温下锅（判断六成油温：🥢筷子插入油中冒出密集泡泡），小火炸至两面金黄，中途记得翻面！约5分钟，筷子戳进去没有浊水流出即熟透 🌟稍稍提高油温🔥，鸡腿重新下锅，复炸30秒更酥脆