真的不要轻易尝试咸口吐司🍞会爱上!

元枫看美食 2023-12-19 12:04:29
💯种面包🥖|第5️⃣7️⃣种 咸口料多多吐司 咸口料多多吐司真的封神,好吃到直接吃掉一整条的程度!第二天也非常软!配方借鉴了啊呜的万能吐司面团,做了一点改动,适合新手。材料能做一条250g吐司,自行增减即可! 馅料自行发挥,我放的芝士片、德肠、辣松、玉米粒、老干妈,好吃颠了 ✅准备材料:高筋粉137g,盐🧂2g,糖16.5g,奶粉6g,干酵母2.5g,鸡蛋液15g,牛奶90-95g,黄油11g ✅操作步骤 1️⃣除黄油以外所有材料放入厨师机中混合,至粗膜状态 2️⃣加入黄油,打出手套膜 3️⃣一发60分钟至两倍大,如果室温太低建议放烤箱➕一碗热水 4️⃣取出面团拍掉大气泡,滚圆松弛20分钟 5️⃣如图擀长,包入准备好的馅料收口处朝下,放入低糖吐司盒中 6️⃣二发至8.5分满,表面喷水洒装饰粉,中间割一刀挤黄油 ◼️上火150 下火210度 25分钟(根据自己烤箱脾气自行调整)真的超级好吃😋超级好吃!
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