[派对R][派对R]吃腻了爆炒椒盐皮皮虾，不妨试试这个做法，不用油炸～不加一滴水～用zui简单原始的方法，吃出zui原汁原味的鲜美，喜欢的小伙伴快试试 - 🦞【食材】：皮皮虾、葱姜 📚【做法及小贴士】： 🌟姜片和葱段均匀铺在锅底 🌟皮皮虾刷洗干净，放在姜葱上面。用筷子🥢夹住皮皮虾，再用刷子🪥清洗干净，干净又卫生 🌟最后放上剩余的少量姜葱，加一圈料酒，不用加水！！ 🌟盖上盖子中小火焖约6分钟，至皮皮虾青色变成红色，就可以出锅啦！[派对R][派对R]真的鲜迷糊！！ 🌟关于蘸酱‼️我觉得原汁原味不蘸任何酱油更鲜甜！这里安利一个🦐海鲜专用蘸酱：蒜末➕葱花香菜➕小米椒➕热油➕生抽➕少许盐糖➕芥末➕青柠汁 🌟关于无水蒸皮皮虾‼️担心会糊锅的朋友～推荐用不粘锅呀！蒸的过程中👀盯着皮皮虾，做法真的简单快手 🌟关于剥皮皮虾的小技巧‼️先活动一下虾身，让虾壳和虾肉分离。再用剪刀✂️剪去两边的尖刺和尾巴。就能很轻松地从尾部掀起整个虾壳[大笑R]