提起蜂蜜几乎人人都会赞不绝口，有着美容养颜、瘦身、解酒、排毒等作用......

虽然蜂蜜很好，但往往总是会忽略掉她的另一面。

若食用不当，不仅不能带给我们身体好处，而且会有可能对身体造成伤害。

殊不知，蜂蜜喝多还能越喝越有毒。

看看你究竟喝对了吗？

关于蜂蜜的那些事

蜂蜜在我们平时生活中最常见的一种保健品，实际上蜂蜜的成分主要的是90%的果糖葡萄糖、蔗糖和水，而剩下的10%有一部分的微量元素或者矿物质。

蜂蜜水在饮用起来，就相当于一杯糖水，尝起来是很甜。但唯独和糖水不同的是，糖水没有蜂蜜水那么“伟大”。

蜂蜜有好处的这种说法的确没错，但却没有人们所说的有那么神奇。

蜂蜜可以被我们当成调味品，同样也是大自然赋予我们的一份珍贵礼物。

从增强免疫力改善肠道健康到促进皮肤健康等多个方面，这些都可能是蜂蜜在我们的健康方面做出的“成就”。

可以想象一下，每当清晨的第一缕阳光通过窗户照射在你的脸庞时，再轻轻抿一小口清甜的蜂蜜水，不仅将唤醒你一天的精神状态，而且也能“激活”当天我们的肠胃功能。

蜂蜜进入肠胃后就相当于勤劳的“园丁”，在我们的肠胃里开始“工作”，它们在肠胃中的主要任务就是促进肠道的蠕动，“驱赶”着身体里的毒素从我们体内迅速排除体外。

这也相当于蜂蜜进入我们肠胃里充当了一名“监督人员”，时刻都在注意着我们肠胃的“工作情况和状态”。

蜂蜜不仅仅只是“监督”我们肠胃的局部器官的“转运”。并且它的润肠通便“能力”也极其令人感到惊叹。

前面我们也说到蜂蜜其本身都富含着水分，水能够促进我们体内的新陈代谢功能，并且能够软化粪便，使体内的垃圾毒素能够更好地排泄出来。

这样一来，我们体内的大量毒素排泄出来以后，我们体内就能够保持着一个干净的环境了，因此，疾病的出现几率也会小很多。

养生只不过就是使自己的身体保持着良好的健康状态。蜂蜜的作用也刚好符合养生的这个条件。

蜂蜜的好处

蜂蜜对于我们来说，它可真是个好“宝贝”，它的“宝贝”功效到底会有哪些呢？

熬夜，恢复疲劳

蜂蜜中含有葡萄糖的成分，葡萄糖是可以在体力减少时冲泡饮用的，它可以立刻使人体迅速恢复体力。

因此， 可以说蜂蜜也是可以缓解疲劳的一种食品。

分解酒精成分

蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，当果糖和葡萄糖“遇上”酒精后，就会迅速将酒精分解掉，使血液中的酒精浓度降低，最终达到解酒的目的。

助于恢复伤口

蜂蜜其实有着高渗透作用，当蜂蜜涂在伤口上时，蜂蜜中的吸湿就会使大量细菌的水分吸取掉，造成细菌的死亡，这也是分泌中的高渗透的作用。

肠道健康

我们的肠道里“居住”着大量的微生物，与肠胃之间维持着微妙的平衡，一旦者这种平衡被打破，那么，我们肠道就会接二连三地出现各种疾病问题。

而蜂蜜中正好有着我们肠道所需要的益生菌，能够更好地促进有益菌的生长繁殖，维护我们肠道的健康。

真正的蜂蜜其实是这样的

1.结晶

很多人会认为已经结晶的的蜂蜜是假蜂蜜，其实这种说法是错误的。

结晶蜂蜜可以取一点放在手心，不断地用手指进行揉搓，揉搓到最后，如果蜂蜜在完全摊开的情况下，那就属于是真蜂蜜了。

2.拉丝流畅

真正的蜂蜜是可以用一根筷子放进蜂蜜中，再将筷子拿出，就会发现蜂蜜就会有着拉丝粘稠的状况，不会像纯净水那样的水滴那样。

3.滴在纸上不会渗透

拿出一张纸巾，用筷子蘸取一滴蜂蜜，放在纸巾上，真正的蜂蜜滴在纸上是不会很快就散开的，并且纸巾上的蜂蜜会呈现着圆状。

4.闻气味

我们在辨别蜂蜜时，最容易分清楚的一个小妙招也就是闻气味了，真正的蜂蜜闻起来都会有着花香的味道，如果闻不到花香只能闻到糖的甜味时，那或许就是假蜂蜜了。

蜂蜜的不当食用

虽然蜂蜜对于大多人都再也熟悉不过了，但是很多人在食用蜂蜜时方法都是错误的，那么我们在日常生活中该如何正确食用蜂蜜呢?

服用时间不当

蜂蜜在饮用时，时间也是有讲究的，尤其是在早上起床后，切记不要喝空腹喝蜂蜜水，其实空腹喝蜂蜜水是不能起到清理肠胃的作用的。还可能因胃酸过多导致肠胃疾病。

而正确的做法是，在早上起床后先喝一杯温开水，让血液得到充分稀释，使肠胃能够完全“苏醒”，半小时后再喝蜂蜜水。

食用量过多

蜂蜜中含有大量糖分，过多摄入有可能会使体内的血糖过高，使血糖在体内有大量的波动，增加肥胖和糖尿病等健康风险。

因此，我们在食用蜂蜜时，要注意控制食用量，将其纳入日常饮食中。

慎用人群

蜂蜜虽好，但也并不是所有的人群都可以食用的。

例如，刚出生的婴儿由于肠胃功能还没有发育完全的情况下，若大量食用蜂蜜是，蜂蜜中的有些成分使用过后就有可能会使婴儿的身体产生过敏的现象，严重的话甚至还会引发中毒的风险。

此外，糖尿病患者在食用时也需要根据病情结合医生的嘱咐来谨慎食用，避免加重病情。

错误的冲剂方法

蜂蜜虽然对我们人体有着很大的益处，但很多人却不知道蜂蜜在冲水喝的时候是有讲究的。

注意，蜂蜜与其他的冲剂不同，它将有着特殊的冲泡方法，和其他的冲剂不同的是，蜂蜜是不能直接用刚煮开的热水直接冲泡的。

研究表明，淀粉酶在加热后，就会产生不稳定的状态，随后就会发生变性，产生大量的羟基甲糖醛。蜂蜜中的羟基甲糖醛就会使原本蜂蜜中的蛋白质、维生素等营养物质分解掉，这样下来，食用蜂蜜也就没有太大的作用了。

因此，我们在食用蜂蜜时不要用沸水来冲泡。

结语

蜂蜜虽好，但也不能当做一种药物来经常食用，蜂蜜是我们日常生活中的一种保健品，在食用期间，只有科学合理食用才会使我们体内慢慢地发生改变。

若食用不当，不仅不会对我们人体内产生好的作用，而且还有可能会出现更多的疾病风险。

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