有幸成为苏格兰百富品牌挚友,一年的深度合作使得我见识到许多“领域不同但匠心相通”

巴锅 2023-12-16 19:53:43

有幸成为苏格兰百富品牌挚友,一年的深度合作使得我见识到许多“领域不同但匠心相通”的精湛手作技艺,也见证了苏格兰百富新任酿酒师凯尔茜·麦基奇尼引领的风味探索。

拥有百年历史的苏格兰百富酒厂与其他酒厂相比,更多地保留了“人”的因素,匠人们的技艺传承与宝贵经验是酒厂无形的瑰宝——翻麦匠人根据多年经验了解气候对发麦的影响;桶匠们储备着丰富知识,熟知不同橡木桶对风味的作用;样酒库存供应主管则对于每一桶酒的位置、年份、风味都了如指掌,为酿酒大师的风味实验提供帮助。水、阳光、大麦,经由匠人们全情投入与时间沉淀,呈现出品质稳定与风味突破的醇香佳酿。

专注摄影多年,研究技术、参数、光线、角度,在专业道路上不断磨砺自己;与不同领域匠人交流、学习、共鸣,在创作过程中突破瓶颈、开拓思路。于我而言,这次展览是非常宝贵的机会,得以通过镜头表达自身与匠人们的深度交流中所汲取的匠心力量——将精益求精#匠心智作#的理解融入往后的创作,赋予我无惧冒险和突破的力量,以匠心内驱力不断克服种种瓶颈与困难!

12月,我与小助理带着作品与苏格兰百富在上海相聚,共启“定格酒厂风光 探寻风味魅力”摄影艺术展览,以作品致敬苏格兰百富百年匠心,以五感艺术重现酒厂之旅的丰富体验,期待你的鉴临。

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