薄底披萨饼皮铺上满满的马苏大师马苏里拉干酪碎，再放上自己喜欢的配料，这样烤出来的披萨一整个大满足[哇R]重点是免揉面，简单易操作[偷笑R] 🍕【材料】 ▷披萨饼皮：高筋面粉 180克 | 水 135克 | 盐 3克 | 干酵母 1克 ▷披萨馅料：番茄酱 | 马苏大师马苏里拉芝士 | 小番茄 | 芝士肠 | 罗勒叶 | 橄榄油 🍕【步骤】 1⃣水中加入酵母粉化开，然后加入高筋粉搅拌至无干粉，静置30分钟。 2⃣手指沾水，把面团拉起来折叠2圈，再次静置松弛30分钟。重复刚才的折叠步骤，最后松弛30分钟。 3⃣面团取出，粘上玉米粉或高筋粉，整理出披萨的形状，放在烘焙纸上。用叉子扎孔，抹上番茄酱，铺一层马苏里拉芝士，然后放上自己喜欢的配料，再铺一层马苏里拉芝士。 4⃣烤箱和烤盘一起提前预热，披萨借助另外一个烤盘送入烤箱中，上下火230℃烤15分钟。 5⃣披萨出炉后淋上一圈橄榄油。 [哇R]马苏大师马苏里拉干酪碎是法国原制干酪，奶源优质，超级浓的奶香味！高营养高蛋白，超级美味。烤出来的焦斑也很优秀，和披萨是绝配！