最近全公司一起在学习小马宋的《营销笔记》，启发巨大。想根据营销大神这本好书里分享的理论和知识点，结合我自己这将近4年，合作过超过100➕不同餐饮的品牌营销经验，浅谈一下我对营销有效性的理解 🟡第一篇【营销底层三要素】 1️⃣正确理解营销 “营销的营，首先是经营”，“营销不是大力神，请放弃对营销的幻想”。 ✅从餐厅角度：餐厅出现问题，营销永远都不是解决问题的根本方法 ✅从营销角度：真正帮助餐厅解决问题，需要有餐厅经营思维，需要懂餐厅赛道，餐厅商业模式，产品懂食材，成本把控，运营，用户体验，甚至懂空间设计，不然压根连解决问题的抓手都没有。 因为如果眼睛只仅仅盯着推广和投放（甚至连创意都没有），还不算一个真正的营销人，更别说能解决真问题。 2️⃣分析问题➕拆解问题的能力 打消完甲方对营销的幻想，我们才可以静下心来真正开始思考问题。营销人要协助甲方从自身打造出自己的壁垒，再协助他们四两拨千斤。 在平时工作我们会花超长时间和客户聊天，花式问问题，因为营销人要开始干活之前，必须要知道问题到底在哪里，用什么来解决问题。 这时候又会出现一个情况，到底能不能识别“餐厅真问题”。我们基本会问：餐厅生意不好的原因。很多老板都会说：没人来。这时候我会问：那来的人是什么人！（老客户，附近路过的，还是专门来的），因为影响🍴生意三要素：流量*复购*单价，我们需要找到单点突破。 ✅所以分析餐厅问题还必须要借助餐厅经营数据，例如看他线上dp数据，餐厅每天营业额，客户画像，产品销售情况，客户反馈等，把关于餐厅的经营问题尽可能了解，营销才可能有突破口。 3️⃣用4p理论➕洞察客户和市场需求，推理出餐厅突破口 4p：产品，价格，渠道，推广 需求-品类-品牌 以上是我们思考策略的根本【内在理论】 ✅一方面，用户需求是商业起点，有需求才有产品，有产品才有营销。当然，阵线了解客户需求本来也是一个大技能。“因为很多时候客户4粉1英寸的钻头，而是要4分1的洞”洞察客户真需求真的很重要 ✅另一方面，洞察公司的优势（可能是资源，产品，厨师，服务，环境，供应链），然后提取放大。（其实中间还需要做一次选择题，选择哪个优势放大，需要结合顾客需求➕市场趋势，才能一击即中，顺势而为