甘蔗是冬季常见的水果，含有大量的糖和各种维生素。吃甘蔗有哪些好处呢？哪些人吃甘蔗应该注意？一起来了解一下！ ▶【性味归经】 味甘、性寒，归肺、胃经。 ▶【药用价值】 甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效；主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等。 ▶【营养价值】 甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。 ▶【食用功效】 1、补充热量：甘蔗中富含糖类，可为机体补充大量热量，对于缓解低血糖也有一定的效果； 2、生津止渴：甘蔗水分含量高，且有多种有机酸成分，能清凉解暑，缓解疲劳； 3、清热下火：甘蔗味甘、性寒，甘蔗汁被誉为“天生复脉汤”，适合热性病患者饮用； 4、润肠通便：甘蔗具有润燥的作用，适用于大便燥结的患者食用； 5、健齿护齿：甘蔗膳食纤维含量丰富，反复地咀嚼可以清除残留在口腔及牙缝中的垢物，从而提高牙齿的自洁和抗龋能力。 ▶【食用禁忌】 ·脾胃虚寒少吃 甘蔗性寒，容易伤及脾胃，不建议大量食用，对于脾胃虚寒、大便不成形者，更不能多食； ·糖尿病患者不吃 甘蔗含糖量较高，糖尿病患者禁食，以免加重病情； ·霉变甘蔗不吃 应注意避免食用霉变的甘蔗，轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，重者可导致抽搐、昏迷等。 ·咽喉肿痛慎吃黑皮甘蔗 黑皮甘蔗的性质温热，平时食用会让人体内热毒积存，咽喉肿痛的人群，多是体内火旺，不适合吃黑皮甘蔗，会让上火的症状加重。