✨耙耙柑是四川地区的叫法，因为在四川成熟的耙耙柑，皮与果肉分开，出现中空的情况，皮薄捏起来是软趴趴的手感，叫它“耙耙柑”，其是晚熟杂柑品种 🙌又称春见桔橙、春见杂柑 ❤️耙耙柑中含有丰富的维生素C、有机酸、🥕胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维以及铁、磷、钙等多种微量元素，这些营养物质都是人体所需要的，可以帮助机体维持正常的生理功能🉑 👉🏻耙耙柑除了剥皮生吃外，对于肠胃不好的人，可以蒸/煮熟食用👏🏻，这样虽然会流失部分维生素，但煮过的果胶会起到吸附作用，从而起到止泻效果，帮助养肠胃忙不过熟吃建议文火加热🔥，减少营养成分流失 🍲推荐搭配： 燕窝 普洱茶 👀挑选方法： 1️⃣观察外观： 选择表面皮色鲜艳、光滑、无瑕疵的耙耙柑，有裂痕、凹陷、斑点等瑕疵的可能已经变质或受损 2️⃣闻气味： 嗅闻果皮气味，优质耙耙柑的气味清香，带有淡淡的花香 3️⃣按压果实： 用手指轻轻按压果实表面，如果有轻微的弹性则说明果实新，同时也要注意看果柄是否干燥，如果果柄是湿软的，则代表耙耙柑可能已经变质