在广州这个美食之都，肠粉作为地道的传统小吃，一直以来都深受食客们的喜爱。而近日，一款被誉为“广东肠粉界的爱马仕”的禾虫肠粉悄然走红，以其独特的食材和昂贵的价格，吸引了众多食客的目光，成为美食界的新宠。

这款禾虫肠粉售价高达50元一份，且每天限量供应，尽管如此，仍然阻挡不了食客们的热情追捧。许多食客表示，为了品尝这一口“无上的美味”，他们愿意排队等待，甚至提前预订。

禾虫，这一对于许多人来说可能稍显陌生的食材，却是广东地区特有的美味。它形似蜈蚣，实则属于环节动物门沙蚕科，通常生活在水稻田或河口的浅滩上。禾虫不仅味道鲜美，而且营养价值极高，富含蛋白质、脂肪和多种矿物质，被视为上好的滋补美食。

在广东，禾虫的做法多种多样，无论是焗、煎、炒，还是蒸、煮，都能将其鲜美的味道发挥得淋漓尽致。而将禾虫与肠粉相结合，无疑是广东美食创新的一次大胆尝试。这款禾虫肠粉，将禾虫的鲜美与肠粉的细腻完美融合，口感丰富，层次分明，让人一试难忘。

据店家介绍，制作禾虫肠粉需要选用新鲜的禾虫，经过精心处理和烹饪，才能呈现出最佳的口感和味道。由于禾虫的季节性和稀缺性，以及制作过程的复杂程度，因此这款禾虫肠粉只能限量供应，以满足食客们对美食的追求。

对于这款价格不菲的禾虫肠粉，食客们的评价也是褒贬不一。有人认为，禾虫的独特口感和鲜美味道值得一试，而且其营养价值高，是物有所值的美食。而也有人表示，对于这样的价格，他们更愿意选择其他更为传统的肠粉口味。