80 年代初期，国家的整体经济发展水平还相对较低，物资也比较匮乏，在这样的大背景下，部队的伙食水平着实不高。

在步兵基层连队，一日三餐的主食通常是细粮掺和着粗粮。细粮的供应有限，为了让大家都能填饱肚子，就不得不搭配上一定比例的粗粮。而菜肴方面，翻来覆去总是那几样，土豆、白菜、萝卜成了餐桌上的常客。这些蔬菜虽然能提供一定的营养，但口味单一，长时间食用难免让人感到腻烦。在当时的条件下，平素里想要改善伙食极为难得，对于全连一百多号人来说，吃上一顿别样的美食，比如大包子、饺子之类的，那简直是一种奢望。

由于平日里的伙食相对简单和单调，全连官兵都对能够改善伙食的时刻充满了期待。大家在艰苦的训练之余，偶尔谈论起美食，眼神中都流露出对丰盛饭菜的渴望。而肉包子，在大家的心中成为了伙食改善的象征。每次想到那热气腾腾、香气四溢的肉包子，仿佛所有的疲惫都能暂时消散。

在大家的期盼许久之后，终于有一天，炊事班的战友们给大家带来了惊喜。在一个周末的晚饭时分，当大家走进食堂，那扑鼻的香气瞬间扑面而来。原来，炊事班的战友们经过一整天的忙碌，为大家准备好了香气扑鼻的肉包子。

连队制作的肉包子个头硕大，每一个都饱含着炊事班战友们的心意。刚出笼的包子热气腾腾，那浓郁的肉香让人垂涎欲滴。战士们迫不及待地拿起包子，大口咬下去，满嘴都是鲜香的馅料。起初，大家吃得风卷残云，狼吞虎咽，几个包子下肚后，胃里有了些充实感，便打起了饱嗝。但那种对美食的渴望和长久以来对肉包子的期盼，让大家的馋劲儿依旧未消。尽管肚子已经开始发出“抗议”，但还是会咬咬牙再吃上几个。

在那一刻，食堂里充满了欢声笑语。大家一边品尝着美味的肉包子，一边交流着，分享着这份难得的满足和快乐。那些平日里训练的辛苦、对家乡的思念，似乎都在这一刻被抛到了九霄云外。这一顿肉包子，不仅仅是一次伙食的改善，更是一种精神上的慰藉，让大家感受到了集体的温暖和关怀。

我在基层连队的时候，记得还吃过两三次的大包子。连里的一位战友家是山东烟台的靠近海边，一次家人来部队探亲，捎带来了一大包的海米虾仁。这位战友二话不说，通过副连长把这包珍贵的虾仁送到了炊事班。炊事班的战友们如获至宝，把虾仁切碎再掺上一些当地的时令蔬菜，就包上了几笼屉的大包子。当大家吃到那有着特殊鲜味的包子时，都纷纷打听这奇妙的美味从何而来，得知真相后，大家对那位战友充满了感激。

还有一回，当地山水冲垮了附近生产大队的一个水库塘坝。得到消息后，连领导及时组织全连战士们帮助抢险救灾。后来生产队的群众，特意给连队送来了大半匹的猪肉。经过再山推迟，连里只好按照平价付款收下了这大半匹的猪肉。炊事班的战友们立刻行动起来，用这些肉包了一顿香喷喷的肉包子。

如今，随着时代的发展和国家的繁荣富强，部队的伙食条件已经有了极大的改善。但那段曾经艰苦但充满温馨的回忆，却永远留在了每一位经历过的战士心中。它时刻提醒着我们，珍惜当下的美好生活，不忘过去的艰辛，继续为国家的繁荣和安宁贡献自己的力量。