买大白菜,要区分“绿叶”和“黄叶”,口感差很多,建议弄懂再囤 冬天是吃大白菜的季

睿慈说美食 2023-11-22 00:27:37

买大白菜,要区分“绿叶”和“黄叶”,口感差很多,建议弄懂再囤 冬天是吃大白菜的季节,冬天的白菜比夏天的好吃,因为其喜欢低温。现在大白菜价格便宜,可以适当囤一些。市场上主要有两种白菜,绿叶的适合包饺子和炖粉条炖豆腐吃,黄叶的适合凉拌和爆炒。购买时要注意不买带黑点的、湿漉漉的和个头太小的白菜。

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