花菜炒肉是一道让人食欲大增的家常菜，口感鲜嫩的肉质与香甜脆口的花菜完美结合，搭配上海青一起炒制，更是美味可口，让人忍不住多吃两碗米饭。
准备食材：瘦肉、花菜、上海青。
将瘦肉切成小块，加入1勺生抽、少许盐、半勺老抽、1勺淀粉、1勺油，抓匀腌制10分钟备用。
热锅热油，将肉丁下锅炒熟，盛出备用。留底油倒入花菜炒软，再倒入上海青翻炒。
加入1勺生抽和少许盐炒匀，倒入肉丁，大火翻炒均匀即可出锅。
这道花菜炒肉真是太好吃了，肉质鲜嫩、花菜香甜脆口、上海青清爽可口，让人无法抗拒。如果你想享受美食的同时也能摄取足够的营养，不妨尝试一下这道菜吧！
