保定，是一座国家历史文化名城。

论历史，保定经过了三千多年历史的洗礼，不但是尧帝的出生和受封地，还是燕国、中山国、后燕立都之地。元朝设保定路，明代建保定府，清朝又设直隶总督署，解放后还两度为河北省会。

论历史名人贡献，保定曾经诞生了刘备、赵匡胤、祖冲之、郦道元、关汉卿、王实甫等一大批历史名人。

论学术风气，保定还具有厚重的书院文化和红色文化。宋有州学，明有府学，莲池书院被毛泽东主席称为清末“全国书院之冠”，清末民初保定被称为“学生城”。目前也拥有华北电力大学、河北大学、河北农业大学等17所高等院校，在校生25万人。

论近代功绩，作为我国近代第一所保定陆军军官学校，曾先后培养出1800多名高级将帅，闪耀了近代革命斗争和抗日战争的光荣历史。

保定这座熠熠生辉的历史名城，文化璀璨，历史厚重。今天咱们就来一起了解一下保定东水利博物馆——一座古老的大衙门，古时候的清河道署。

清河道署的历史流传至今已有200多年的历史，据历史记载，清朝雍正时期，雍正皇帝派其弟怡亲王允祥和大学士朱轼“查勘直隶水利”。怡亲王为加强华北地区治水管理，建议“将大名道改名清河道，移驻保定府”，清河道署由此诞生。

历经200多年的冲刷洗礼，保定重新修建清河道署，再一次将其展现在了世人面前。

现今的清河道署已更名为保定市水利博物馆，位于河北省保定市莲池区兴华西路283号，共有六套院落，占地面积4000平方米，建筑面积1840平方米。

博物馆内，你可以看到500多件水利文物，可以看到从古至今的水利发展。比如不同类型的辘轳、桔槔、多人操作脚踏水车、解放式水车、链式水车等传统提水机具等；再比如近代以来中外生产的各种型号的水文测量器具、水利设备部件等；甚至还能看到有关保定、河北水利的奏折、档案、文献、图纸、画报和宣传品等。

除此之外，博物馆内还设置有户外的水利互动体验区，可以体验具有保定特色的传统压水机、水车等，亲自操作一番，更能体会古代劳动人民的智慧。

穿梭于此，如果逛饿了，在保定市水利博物馆附近还有众多美食，可以一家人欢乐享用。这里特别推荐一家保定公认的，做武汉热干面非常正宗好吃的馆子：文食肆热干面。就在水利博物馆西侧50米左右，淮军公所博物馆的对面。

文食肆热干面这家店虽然门头不大，但祖传三代卖了50多年的武汉热干面是真的好吃。

文食肆热干面的面条，主要用湖北西北部加工的精面粉制作，这种面口感最好，轧出的面条结实，有弹性，放在锅里不容易煮烂。还有文食肆热干面秘制配方的芝麻酱，色泽鲜亮，相比于市面上别家热干面的芝麻酱，文食肆热干面的芝麻酱味道更加醇厚。

刚出锅的热腾腾的面条，淋上文食肆热干面源自湖北本地的原晒酱油和秘制芝麻酱，再点缀一些细香葱、大蒜、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等辅助材料，一口爆香爽歪歪。这就是文食肆热干面深受欢迎的原因。