奶香烧果子🐼爱吃果果的福宝小熊猫

芒果说美食 2023-11-19 06:36:12
作为熊猫资深粉,今天又是做可爱滚滚的一天 呆在妈妈小背篓里的崽崽也想吃果果呀 ‼️进烤箱后忘了盖锡纸竟然一点都没上色,而且完全没有开裂😲温控是真的优秀了 🐼🍎🐼🍎🐼🍎 🌟食材 炼乳 70克,淡奶油 25克,蛋黄 1颗, 低筋面粉 110克,泡打粉 2克, 仙人掌粉/竹炭粉/斑斓粉 少许,巧克力 适量 ✅烤箱:柏翠5400小海绵 🌟步骤: ①盆中倒入炼乳➕①个蛋黄用刮刀拌匀,再加入淡奶油拌匀 ②一次性筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀拌匀,状态如图 ③戴上一次性手套将面团揉光,用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏30分钟 ④取出面团,平均分成9份,取其中一份,分5克加入抹茶粉,10克加入竹炭粉,剩下的加入仙人掌粉揉匀 ⑤取一个原色面团揉圆,用黑色面团做耳朵、鼻子和眼睛,依次如图固定好位置。再用红色面团做苹果,绿色面团做叶子,放在脑袋上 ⑥烤箱180℃预热,依次做好放入烤盘中 ⑦等指示灯全亮,放入烤箱做饼干的那层,继续烤20分钟,烤2分钟加盖锡纸,防止果果上色太深,烤完立即取出,画上表情就完成啦 -- ⚠️ ✅做的时候一定要及时加盖保鲜膜,防止面团水份流失 ✅烧果子如果要+内馅儿一定不能太湿,不然面团烤的时候会塌 ✅调色的时候不能过度揉面 ✅作为早餐或下午茶配茶类都可 烧果子|熊猫|点心 [飞吻R]喜欢的薯宝宝记得点亮小心心哦💗 🍽各种手作持续更新中...
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