作为熊猫资深粉,今天又是做可爱滚滚的一天
呆在妈妈小背篓里的崽崽也想吃果果呀
‼️进烤箱后忘了盖锡纸竟然一点都没上色,而且完全没有开裂😲温控是真的优秀了
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🌟食材
炼乳 70克,淡奶油 25克,蛋黄 1颗,
低筋面粉 110克,泡打粉 2克,
仙人掌粉/竹炭粉/斑斓粉 少许,巧克力 适量
✅烤箱:柏翠5400小海绵
🌟步骤:
①盆中倒入炼乳➕①个蛋黄用刮刀拌匀,再加入淡奶油拌匀
②一次性筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀拌匀,状态如图
③戴上一次性手套将面团揉光,用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏30分钟
④取出面团,平均分成9份,取其中一份,分5克加入抹茶粉,10克加入竹炭粉,剩下的加入仙人掌粉揉匀
⑤取一个原色面团揉圆,用黑色面团做耳朵、鼻子和眼睛,依次如图固定好位置。再用红色面团做苹果,绿色面团做叶子,放在脑袋上
⑥烤箱180℃预热,依次做好放入烤盘中
⑦等指示灯全亮,放入烤箱做饼干的那层,继续烤20分钟,烤2分钟加盖锡纸,防止果果上色太深,烤完立即取出,画上表情就完成啦
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⚠️
✅做的时候一定要及时加盖保鲜膜,防止面团水份流失
✅烧果子如果要+内馅儿一定不能太湿,不然面团烤的时候会塌
✅调色的时候不能过度揉面
✅作为早餐或下午茶配茶类都可
烧果子|熊猫|点心
[飞吻R]喜欢的薯宝宝记得点亮小心心哦💗
🍽各种手作持续更新中...