秋冬换季容易不舒服，天气干燥喉咙难免有不舒服的时候，这时候吃点雪梨再好不过了！ ▶【性味】 味甘、微酸，性凉 - ▶【药用价值】 具有润燥，生津，清热，化痰的功效。 主治肺燥咳嗽，热病津伤烦渴，消渴，痰热惊狂，噎膈，目赤胬肉，烫火伤。 - ▶【营养价值】 •雪梨含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。 •梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。 •梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。 - ▶【食用功效】 ①雪梨中富含维生素a、维生素c以及维生素e，可以促进胃肠道的消化功能。 ②雪梨中富含钾、镁、钙、磷等微量元素，有助于补充体内的微量元素，可以维持体内的水电解质平衡。 ③雪梨中含有一定量的蛋白质以及纤维素，可快速被肠道吸收，能起到急速补充营养物质的作用。 ④用雪梨熬汤喝，可以起到止咳的功效。 ⑤雪梨含有纤维素，可以促进肠道蠕动，纤维素在肠道内吸水膨胀，使大便变软，有助于缓解和预防便秘，还可以加速排出体内的毒素和垃圾，起到排毒养颜的功效。 - ▶【注意事项】 １：雪梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。 ２：雪梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。 ３：雪梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃香梨。 ４：血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃雪梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。 ５：雪梨含有糖量高，糖尿病者当慎。 ６：雪梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。雪梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。 ７：用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的雪梨。