🍢50种关东煮食材清单一览|品类口感介绍

涵雁谈美食 2023-11-16 17:23:45
降温了❄️来一份暖暖的关东煮吧🍢 [斜眼R]分享一期关东煮食材合集📝 [探店R]去便利店不知道怎么选串的宝子们直接抄作业✅内附详细口感介绍💯亲测好吃↓↓↓ - ▪️北极翅、章鱼烧串、风情豆腐皮、鱼籽烧 ▪️黄金脆骨棒、蟹肉竹轮烧、墨鱼丸、甜不辣 ▪️全烧竹轮卷、脆骨豆腐、海苔鸡肉卷、鱿鱼棒 ▪️脆骨麻花、包馅鱿鱼卷、脆骨丸、港式鱼蛋 ▪️糯米福袋、牛筋肉丸、玉米棒、龙虾球 ▪️香煎三文鱼、鱼芙蓉、开花肠、鸡脆骨 ▪️黄金蛋烧、昆布鸡肉棒、夹心鱼饼、香菇贡丸 ▪️沸腾鱼棒、鲜椒肉棒、鱼籽仙贝、孜然牛肉 ▪️鳕鱼豆腐、海鲜棒棒糖、蟹味棒、铁板花枝 ▪️多彩鱼丸、虾味球、咖喱鱼丸、手打鱼糕 ▪️脆皮蒸饺、千张肉福包、魔芋块、油杨豆腐串 ▪️娃娃菜串、兰花干豆腐、昆布串、百叶结串 ▪️香菇、白萝卜、水煮蛋、玉子烧、魔芋丝 - 🎉有彩蛋—㊙️《宅家版关东煮配方》㊙️ 把便利店直接搬回家([色色R]味道真的一模一样) 🌈{汤底食材} ▪️白萝卜1根、苹果1个、海带30g、虾米15g、白洋葱1/3个、葱段4段、香菇5-6朵 🌈{调味料} ▪️食盐、海鲜酱油1大勺、鲍鱼汁1勺、白糖适量 - 🌈{做法步骤} 1⃣白萝卜去皮切成2cm厚的圆块、苹果切厚块,所有食材放入锅中,注入清水,大火煮开转中小火慢煮20-30分钟。 2⃣煮好把白萝卜留在锅中,其他食材捞出,加海鲜酱油、鲍鱼汁、白砂糖、盐搅拌均匀调味,这样汤底就完成啦。 3⃣准备好喜欢吃的虾滑、蟹味棒、鱼轮卷、脆骨肠、鱼豆腐、牛肉丸、魔芋结、昆布串…再加点蔬菜,放入锅中咕噜咕噜,水开后再煮几分钟就可以开吃啦。 ‼️这个汤汁配方平时做水煮菜、海鲜、菌菇都通用哦,不多再加其他调味料啦~口感巨鲜美
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评论列表
  • 2024-06-19 08:52

    哈哈,原来高汤是关东煮的灵魂,我以前都直接用清水煮,怪不得味道差那么多

  • 2024-06-19 07:08

    这个关东煮做法好简单,我也可以试试看!不过要注意高汤的熬制和食材的烹饪时间