答应我!有空气炸锅的一定要试试
翠桃谈美食
2023-11-15 14:22:01
香辣脆皮鸡翅!!
吃起来外脆里嫩[扯脸H]辣辣的~满意满意
虽然和油炸相比还是有丢丢差距,但是!它油少[赞R]
🥣做法:
鸡翅先泡个血水,擦干后在表面多扎孔!
加2勺生抽+1勺蚝油+0.5勺料酒,以及若干辣椒粉、黑胡椒碎和姜丝抓拌均匀,腌制半小时以上。
把20g面粉+20g玉米淀粉+辣椒粉+椒盐粉倒入保鲜袋混合均匀,或者直接用炸鸡粉。
腌制好的鸡翅放进袋里摇晃~
拍拍抖掉多余的粉送进空气炸锅,表面喷油,设置180℃先烤10分钟,翻面补个油再烤10分钟!完成✓
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