近年来，随着短视频平台的兴起，各种新奇的饮食文化层出不穷。在这样的风潮之下，竟然还有人开始收购和养殖老鼠！这个话题瞬间引发了大家的热议。10月24日，上游新闻记者深入四川、广西等地探访，发现了更离奇的事实。原来，这些老鼠大多是野生捕捉，少部分来自养殖，主要销往沿海地区，价格最高竟然可以卖到七八十元一斤！

就在短视频平台上，一位自称潘先生（化名）的收购者吸引了无数网民的注意。他在川渝地区收购老鼠，并且在其发布的视频中，令人震惊的是，在一间破旧的房子里，上百只老鼠正上蹿下跳，场面相当“壮观”。而这位潘先生还不满足于此，他甚至开始对这些老鼠进行投喂，且疑似在进行养殖。

想象一下，成千上万的老鼠在室内流窜，想必不仅让很多人感到毛骨悚然，同时也让许多网友对此产生了好奇。他在个人主页上发布了关于老鼠初步加工及用老鼠肉炒菜的视频，不得不说，这样的内容确实刺激到了不少人的好奇心。

不过，这绝对不是一件简单的事情。广西当地市监部门和卫生监督部门明确表示，根据《食品卫生法》和《传染病防治法》，老鼠是严禁作为食品销售的。这也是个别地区尝试养殖老鼠时，常常被法律所制约的原因之一。

相关专家也对此发表了看法，指出民间流传的“一鼠胜三鸡”的说法根本站不住脚。无论是田鼠、山鼠，还是各类家鼠，食用野生动物都存在感染疾病或寄生虫的风险。而这似乎也让许多曾经抱有点赞念头的人冷静了下来。

有趣的是，一些网友也纷纷分享起了自己的经历。有网友表示，小时候家里条件不好，确实吃过几次老鼠肉，回忆起来味道还不错，但那时候的老鼠通常都是在田园或甘蔗地里长大的。而如今，潘先生那种在垃圾堆周边捕捉的家鼠，却让人觉得难以下咽。

这样的现象引发了社会各界的关注，也让我们不得不思考：到底是什么原因，让老鼠肉渐渐走上了一些人的餐桌？是经济的驱动，还是文化的冲突？

在一些地方，老鼠的肉被当作一种“美味”，这样的饮食习惯究竟是从什么时候开始的？可能与人们的生活水平、地域文化以及对食材的认知有关。对于某些贫困山区的人来说，或许老鼠肉曾是一种生存的手段，但这种情况随着社会发展，逐渐被更多人所摒弃。

而今，老鼠肉在网络上的流行，是否意味着昔日的禁忌正在慢慢消融？比如，有网友调侃称，“我只敢吃田园老鼠，城里长大的可不敢动！”这样的评论不禁让人莞尔，却也折射出人们对饮食品质的挑剔。

此外，网络平台的传播效应也促使这种独特的饮食文化更加蓬勃发展。一些博主为了追求流量，挑战极限，也让更多的人对老鼠肉产生了好奇。即便背后隐藏着潜在的健康风险，这种信息依然会在短时间内引发大量讨论和关注。

总而言之，老鼠肉的故事并非单纯的饮食选择，它背后勾勒出的是一个社会风俗、法律法规和大众认知交织的复杂画面。尽管一些人从中获利，但不可否认的是，这种现象也引发了人们对食品安全和卫生的深思。

所以，当你看到网络上的各种饮食挑战时，不妨停下来想一想，我们的餐桌上到底应该有什么。或许，在追求新鲜和刺激的同时，更应该重视健康与安全。

在饮食文化多元化的今天，面对老鼠肉这样的话题，你会选择勇敢尝试，还是选择远离？这是每个人都需要考虑的问题。 不论如何，希望大家都能在享受美食的同时，保持理智，做出正确的选择！