答案是:好吃哈哈[派对R]
今天跟麻麻学做小馄饨了
分享我家的家常做法,很简单。
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馄饨食材:剁好的肉馅315g(瘦一点好吃一点)|姜末1g|盐巴5g|白糖一点点|酱油2g|料酒2g|馄饨皮若干(买5块钱就差不多惹)
步骤:
1.肉馅里加姜末、盐巴、白糖、酱油、料酒,搅和均匀。
2.取少点肉裹进馄饨皮里,馄饨皮稍稍一捏轻轻封个口。
3.包好的小馄饨放入密封盒或是裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻。
4.想吃几只烧几只,锅中水烧开,加点盐,下馄饨,小火加盖煮到馄饨皮变透明就能出锅啦。
5.另起一碗,加酱油、盐巴、紫菜、榨菜等,用开水冲开,倒入出锅的小馄饨就能享用啦。