220天｜蛋黄芋艿板腱牛排香煎鸡翅

今日菜单： 1.香煎鸡翅 2.板腱牛排 3.蛋黄芋艿 4.蔬菜沙拉生日想有点仪式感，昨天傍晚就下单了份牛排，今天一早就收到了，顺丰冷链的保鲜做的好，到手很新鲜。索性直接室温解冻，晚上简单煎个牛排吧。这次选择的是天佳名师出品的板睫牛排，美国安格斯品种的牛，口感脆嫩劲道，肉筋弹牙。好的牛排不需要过多的腌制和调味，一点耐高温的油，配上附赠的中式蘸料，就是美美的一顿了。