有了这道菜，完全不怕没胃口👍👍👍 [耶R]主要用料： 牛肉：300-400克 泡椒：5-10个（根据个人喜辣程度放） 青尖椒：1-2个 姜丝：适量 蒜片：3个蒜瓣量 西芹梗：适量 [向右R]做法： 1️⃣牛肉切薄片，用调料（一汤匙料酒、一汤匙老抽、一汤匙生抽、半汤匙胡椒粉、一汤匙蚝油抓拌均匀，加入一汤匙生粉或者地瓜粉抓拌均匀，最后放入一汤匙食用油拌匀）腌制一个小时左右； 2️⃣起锅热油，将牛肉炒至半熟捞起备用； 3️⃣将姜蒜泡椒炒出香味，放入牛肉大火快速翻炒，倒入青尖椒和芹菜，加入适量白糖、鸡精和生抽翻炒均匀即可✅