菜谱分享家常下饭菜凉拌土豆丝

平松聊美食 2023-11-06 22:30:23
[向右R]用料: 土豆🥔:1个 青尖椒:半个 蒜蓉:2个蒜瓣 生抽:2汤匙 香醋:2汤匙 糖:少许 鸡精:少许 盐:少许 辣椒油:半汤匙 熟白芝麻:适量 干辣椒(或新鲜小米辣):1~2个 花椒油:半汤匙 滚油:2汤匙 [耶R]做法: 1️⃣土豆和青椒切丝,土豆丝泡水去掉淀粉可以保持脆爽,开水下锅煮土豆丝,水开后放青椒丝,煮一分钟捞起滤干水份备用; 2️⃣加入上面的调料拌匀,最后撒上蒜蓉和辣椒后,淋上滚油即可,可以根据个人喜好加入香菜和黄瓜丝等✅
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