即使是厨房小白也能做出餐馆的味道，这道辣炒贝肉韭菜，非常值得一试，非常下饭美味哦[烟花R] [向右R]用料： 贝肉：500克左右（这里我用的包装的熟贝肉，解冻后用清水冲洗一下滤干水分就可以用） 韭菜：1把（切段） 姜丝、小米辣、蒜片：适量（见图二） 郫县豆瓣酱：1汤匙 生抽：1汤匙 蚝油：一汤匙 [耶R]做法： 1️⃣热锅热油放入姜蒜小米辣炒香； 2️⃣倒入贝肉翻炒，放入郫县豆瓣酱、生抽和蚝油翻炒均匀； 3️⃣倒入韭菜翻炒至韭菜变软就可以了✅ [害羞R]非常简单好做，如果是买的生的贝肉，需要先焯水再用。