最近天气逐渐热起来啦
感觉没什么胃口
安排一下韩剧同款的荞麦冷面
冰冰凉凉甜辣清爽 巨开胃~
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🧾食材:
卤牛肉、鸡蛋🥚、苹果、番茄🍅、黄瓜🥒、泡菜、荞麦面、冰块🧊、白芝麻
👩🏻🍳做法:
❶荞麦面煮熟捞出过凉水
❷苹果、番茄、卤牛肉切片,黄瓜切丝
❸水煮沸放入可生食鸡蛋,煮6分钟捞出过凉水
❹汤汁:2勺生抽+2勺陈醋+1勺韩式辣酱+150ml雪碧+2勺白糖+清水少许
❺把荞麦面放入汤汁中,码上食材
❻放上冰块和白芝麻
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为了吃这碗冷面,特地买了紫燕百味鸡的酱香牛腱肉,酱卤香的牛腱肉,嚼劲十足,肉质紧实,不止可以配冷面吃,平时拿来做沙拉,或者拌面拌饭都可以,百搭又好吃,大口吃肉的快乐谁懂啊😋