一人食brunch|韩式荞麦冷面🥢清爽低卡🧊

幻桃说美食 2023-11-06 15:11:06
最近天气逐渐热起来啦 感觉没什么胃口 安排一下韩剧同款的荞麦冷面 冰冰凉凉甜辣清爽 巨开胃~ · 🧾食材: 卤牛肉、鸡蛋🥚、苹果、番茄🍅、黄瓜🥒、泡菜、荞麦面、冰块🧊、白芝麻 👩🏻‍🍳做法: ❶荞麦面煮熟捞出过凉水 ❷苹果、番茄、卤牛肉切片,黄瓜切丝 ❸水煮沸放入可生食鸡蛋,煮6分钟捞出过凉水 ❹汤汁:2勺生抽+2勺陈醋+1勺韩式辣酱+150ml雪碧+2勺白糖+清水少许 ❺把荞麦面放入汤汁中,码上食材 ❻放上冰块和白芝麻 · 为了吃这碗冷面,特地买了紫燕百味鸡的酱香牛腱肉,酱卤香的牛腱肉,嚼劲十足,肉质紧实,不止可以配冷面吃,平时拿来做沙拉,或者拌面拌饭都可以,百搭又好吃,大口吃肉的快乐谁懂啊😋
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