😋只要搅一搅 就可以get一款秋季超赞的乳酪司康 你说香不香 这款司康实际上是用海苔味的司康体 和 咸蛋黄肉松乳酪 进行搭配🍃 最后再辅以一些芝士和欧芹，增加口感上的层次 真的一口就爱住了😭 - 🧇司康体 低粉210 高粉37 海苔粉13 糖35 盐2.4 泡打粉5.8 黄油56 淡奶油130 鸡蛋40 所有材料混合成团，包入保鲜膜进冰箱松弛30分钟 这一步是为了让面团里的材料进一步水合融合，尽量不要省略 - 🧀乳酪 奶油奶酪225 糖粉15 咸蛋黄23 肉松15 1、将奶油奶酪软化，加入糖粉，搅拌顺滑 2、咸蛋黄要提前用180°烘烤10分钟后，碾压成碎（最好过筛，你会得到超级赞的金沙蛋黄，超好看还好吃） 3、在奶酪中加入蛋黄、肉松，装入裱花袋放冷藏备用 - 🌯组装 1、将司康面团均分10份，无需搓圆，按扁整理成碗状 2、挤入奶酪馅25-28g，将司康面团往中间聚拢 3、送入烤箱，180°烘烤20分钟，出炉后表面放置一片方形芝士，撒适量欧芹碎，继续放入烤箱3分钟即可 - 这款司康冷吃热吃都超赞，一定要试试！