答应我！有空气炸锅的一定要试试
翠桃谈美食
2023-10-30 21:32:12
烤四色鸡胸肉！！
最近试了下鸡胸肉的4种腌制方法，咖喱椰浆/孜然烧烤/黑胡椒/蜜汁照烧，每种烤出来都很好吃！
我用的是六和鸡小胸肉，烤好以后吃着真的超级嫩！是一口下去还有汁水那种～不会干柴[得意R]
而且不光好吃，还不容易长肉肉！做起来也很简单[扯脸H]
🛒材料:
六和鸡小胸
🥣做法:
处理好的鸡小胸擦干表面水分，就开始腌制啦！
1⃣️黑胡椒味:
生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、适量黑胡椒碎、蒜末
2⃣️蜜汁照烧味:
生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、蚝油1勺、🍯蜂蜜2勺
3⃣️咖喱椰浆味
咖喱粉2勺、椰浆2勺、食用盐、柠檬汁各放一丢丢
4⃣️孜然烧烤味
生抽2勺、蚝油1勺、芝麻、辣椒粉、孜然粉、花椒粉适量
(可以根据个人口味再调整下调味料的用量～)
抓拌均匀后分口味装进密封袋！完成✓
吃的时候，放进空气炸锅200℃烤10分钟就可以啦。用这个时间温度烤出来的鸡小胸肉真的超嫩！还能锁住汁水[赞R]
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