一般人我都不说，只提醒一下有面包机的粉们，就是现在，一定要做一下蓝莓酱，有两个便宜能赚： 1． 蓝莓是超级食物，无需多说，现在是蓝莓大量上市的季节，相对于一个月前，价格便宜了好多，因为我常年吃蓝莓,，所以对价格特别敏感。趁着便宜多买一些做蓝莓酱吧！熬成蓝莓酱不仅是可以延迟蓝莓的保存期，也方便食用，拌酸奶，冲果汁，做冰激凌都可以，而且可以零蔗糖，低热量，无添加剂，太健康了。 2． 不要一听说熬酱觉得很麻烦，大多数面包机都有果酱功能，这个简直就是自动生成果酱，花很多钱买的面包机，不用一下这个功能不觉得浪费吗？看下面的操作步骤，是不是相当于坐等一瓶蓝莓酱的诞生。 [彩虹R]500克面包桶内的蓝莓酱配方： 蓝莓：400克 代糖：30克（或者蔗糖100克） 柠檬汁：20克 [彩虹R]操作步骤： 1． 将蓝莓洗干净，滤干水分。 2． 将蓝莓和糖倒入面包桶，开启“果酱”菜单。（海氏面包机的缺省时间为2小时20分钟，暂且选择这个时间，根据果酱状态可以提前结束。） 3． 1小时后，倒入柠檬汁。 4． 观察果酱状态，可根据自己喜欢的细腻程度，提前结束。（时间越久越细腻） 5． 趁热倒入瓶中，放凉后加盖放冰箱保存 [彩虹R]小贴士: 1． 自己做的蓝莓酱没有任何添加剂，非常健康，但保存期肯定不如买来的，不要存放太久。 2． 可以根据自己的喜好增减糖，对于有低热量饮食要求的人，可以选择代糖，这个就是自己做蓝莓酱的好处了。