又到每周玩饼干时间 最近金宝爱上做树脂摆件，发现整个过程和做饼干很像，娃喜欢可可味，今天就做个开party的熊熊吧。 小海绵的三面不沾涂层一擦就干净，说干就干 🐻 ❤ 🐻 ❤ 🐻 ❤ 🌟食材： 黄油 100克，低筋面粉 200克，糖粉 50克，全蛋 50克，可可粉 少许 ✅烤箱：柏翠5400小海绵 🌟步骤： ①黄油切成小块室温软化，加入糖粉打发后，再分次加入蛋液完成拌匀 ②筛入低筋面粉，用刮刀切拌至无干粉成团即可 ③取30克原色面团揉匀备用，剩下的面团加入可可粉揉匀，放入保鲜袋擀成长方形入冰箱冷冻15分钟 ④烤箱180℃预热，将面团取出，饼干依次压模，做好放入烤盘中，再用原色面团给熊熊加上五官就好啦 ⑤放入烤箱带饼干提示的那层，上下管180℃烤18分钟，烤3分钟后及时加盖锡纸，上色就很均匀 ⑥烤完立即取出，待凉，用巧克力画上腮红和帽子即可 -- 🌟 ✅黄油一定要室温软化，打法黄油，就是要将黄油软化至可以用手指轻松按压出指印，将软硬适中的黄油加入砂糖混拌搅匀，使空气能充满其中，做出来的饼干才会更酥松哦 ✅饼干体一定要冷冻，压模后才能顺利脱模 ✅做完的饼干记得放入密封罐中垫上油纸封存 [飞吻R]喜欢的薯宝宝记得点亮小心心哦💗 🍽各种手作持续更新中... 饼干｜新手小白烘焙｜小熊