💯种贝果|巨拉丝的双重芝士乳酪贝果

1️⃣0️⃣0️⃣种贝果|第3️⃣0️⃣种，芝士乳酪贝果微咸的芝士奶酪，奶香奶香的，加热之后非常拉丝！芝士控真的很爱这款贝果🤤 ✅准备材料高筋面粉250g，水150g，盐3g，糖8g，干酵母2.5g ✅具体步骤 1️⃣所有材料混合，至粗膜状态 2️⃣面团均匀分成5份，揉圆松弛15分钟 3️⃣取一个面团如图中所示擀卷，包入准备好的多美鲜马苏里拉奶酪块，发酵30分钟 4️⃣500ml水，25g糖煮糖水 5️⃣上温220℃，下温190℃烘烤17分钟