贴秋膘灵芝药膳推荐,滋补养生又健康

志轩评健康 2023-10-16 15:53:08
又到秋冬滋补季,“贴秋膘”不仅仅是大鱼大肉、盲目进补,还要注意方法。 给大家推荐几款灵芝入膳,适合秋冬进补的药膳。 【灵芝银耳茶】 功效:滋阴润肺、止咳祛痰、安神益智。用于慢性咳嗽、咳甚气喘、咳痰、口干少津或大便偏干者。失眠、头昏、口干而燥、饮食欠佳、精神疲乏、神经衰弱者。 原料:灵芝5g,银耳10g,冰糖15g。 做法:将灵芝、银耳用清水漂洗干净,银耳要泡发浸透,然后将两者切成碎片,置于热水瓶中,冲入适量沸水,加盖焖一夜,次晨加入冰糖,烊化后即可。 【人参灵芝核桃粥】 功效:补元气,润脏腑,坚筋骨,通经脉,延年益寿。 原料:人参粉5克,灵芝粉6克,核桃仁30克,炒白芝麻5克,小米100克,冰糖适量。 做法:小米淘洗干净,芝麻炒香,核桃仁切碎粒。小米加水煮熟,加人人参粉、灵芝粉、核桃仁,再煮10分钟后,调入白糖和芝麻即可。 【灵芝二仁汤】 功效:用于支气管炎,咳嗽多痰等 原料:灵芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量。 做法:剪碎灵芝,加水煎煮2次,每次1小时,取汁,将核桃仁、甜杏仁、冰糖放人碗内,倒人灵芝煎液,用文火炖熟即可。 【灵芝莲心百合瘦肉汤】 功效:安神健脾,清肺燥,止干咳,适用于阴虚咳嗽或肺结核患者。 原料:灵芝10克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克,盐适量。 做法:灵芝、莲子、百合和瘦肉同煮,煮熟后食用。若是肉片,可稍后加入炖煮。 【石斛灵芝炖鸡汤】 功效:生津益胃,清热养阴,虫草花和灵芝都是菌类,多吃可以提高身体的免疫能力。 原料:母鸡半只,石斛适量,虫草花适量,灵芝适量,盐,味精。 做法:将鸡切大块;铁皮石斛、虫草花、灵芝洗净;所有材料入锅加水烧开,文火煮一小时,加盐、味精调味即可。 【灵芝西洋参乌鸡汤】 功效:益智健脑、健脾安神、益气养阴、滋补益身、延缓衰老、增强免疫功能、提高机体抵抗力。 原料:灵芝适量,西洋参适量,乌鸡适量,姜片 做法:取适量灵芝灵芝切成薄片;砂锅调入适量水煮开,放入灵芝片,改小火慢慢煲2小时左右;用漏勺捞出灵芝;将焯水过的乌鸡放进去,大火煲沸;接着调入适量西洋参,改小火慢慢煲一个半小时左右即可关火品尝。
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