家常菜下饭菜麻辣鱼片香辣鲜嫩下饭一绝
下饭一绝，鱼片鲜嫩，口味麻辣鲜香👍
[向右R]用料：
鱼片：500克左右，先用一汤匙生抽、少许黑胡椒、一汤匙料酒、适量姜和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟左右
蒜末、干辣椒、青红椒、青花椒：（用量参考图二）
生抽：1汤匙
老抽：1汤匙
[耶R]做法：
1️⃣起锅烧油，下蒜末和干辣椒炒出香味，鱼片滤干水分倒入锅内大火翻炒；
2️⃣放入一汤匙生抽和一汤匙老抽翻炒均匀，倒入青红辣椒和青花椒翻炒均匀，出锅👌
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