万圣节食谱合集,3款简单易学的万圣节美食!

亲亲说美食 2023-10-13 23:10:52
✅✅蜘蛛花生酥饼干 📝用料:花生酱100克,细砂糖15克,鸡蛋液25克,麦丽素7颗,小眼睛糖珠14颗,黑巧克力适量 📝做法: 🎃🎃准新娘花生酱放入盆中,加入蛋液和细砂糖充分搅拌均匀花生酥饼干面团就做好了,是很浓稠,立体成型的状态 🎃🎃面团平均分成七份,每份约20克,揉成球状摆入烤盘,用手轻轻按压,稍微按平一些 🎃🎃用麦丽素在面团中心按压出一个小坑,深一些,烤箱170度预热,中层,烘烤15-20分钟,表面稍稍上色,有浓浓的花生香味儿飘出就证明熟了 🎃🎃饼干晾凉,巧克力放入裱花袋中,泡在热水中融化作为黏合剂,裱花袋头端剪一小小的开口,挤适量在饼干的小坑中,摆放一颗麦丽素,然后用粘合小眼睛糖珠,再用巧克力画出蜘蛛腿,就完成了 注意:没有小眼睛糖珠也可以用白巧克力和黑巧克力融化后,画出眼睛的样子 ✅✅木乃伊香肠酥 📝用料:火腿肠2根,手抓饼1张,蛋黄1个(或用黄油),眼睛糖珠8颗 📝作法: 🎃🎃火腿肠从中间切成两份,用竹签串起来,手抓饼室温软化,切成细条 🎃🎃用手抓饼随意包裹住火腿肠,做出木乃伊的样子,留出眼睛的位置 🎃🎃摆入烤盘,在表面刷一层蛋黄液或者融化的黄油,想要颜色黄一点就用蛋黄,反之,就用黄油液,烤箱180度,中层,烘烤15-20分钟分钟,至表面上色出炉 🎃🎃待到不烫手,把小眼睛糖珠粘上去,用蜂蜜或者炼乳之类的做粘合剂都可以,如果留的位置合适,小眼睛能直接卡进去 注意:小眼睛也可以用白巧克力和黑巧克力融化后画上去! ✅✅巫婆手指饼干 📝用料:黄油50克,糖粉30克,盐1克,鸡蛋1个,低筋面粉150克,杏仁适量 📝做法: 🎃🎃黄油软化放入大碗,加入糖粉,分三次加入蛋液,电动打蛋器打发均匀 🎃🎃加入食盐,筛入低筋面粉,揉成团,装入保鲜袋入冰箱冷藏半小时 🎃🎃揉成10克一个的球状后搓成手指的形状,指端摆一个杏仁,压实 🎃🎃摆入烤盘,烤箱预热175度,中层上下火烤20分钟左右,上色即可
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