秋天的板栗特别甜，用来焖鸡软糯香甜[色色R][色色R]，整道菜简单美味，小白也能轻松上手❗上桌秒光～爸妈都说贼好吃，赶紧安排起来叭 – 🌰食材【图4】：鸡腿2只、板栗20颗、八角1只、小辣椒、葱姜蒜 🥣料汁【图2】：1勺料酒➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕大半勺白糖➕搅拌均匀 – 📙做法及小贴士【图5-6】： 🌟直接买的剥皮生板栗🌰，板栗洗净擦干水分再下锅，避免溅油。少油煎1分钟，表面微焦盛出 🌟爆香姜片、蒜粒，放入鸡肉，炒至变色。倒入料汁翻炒入味 🌟放入煎好的板栗和洗净的八角。加热水没过鸡肉，大火烧开，转小火焖煮20分钟 🌟中大火收汁，根据情况放少许盐调味。撒一把葱花和小辣椒，翻炒均匀出锅，真的嘎嘎香～