📝用料： 面团：中筋面粉250克，酵母粉2.5克，白糖5克，纯牛奶140克 其他：红豆沙适量 📝做法： 1⃣️用专业的揉面机揉出的面团光滑细腻，做出的小馒头口感更加松软，省去揉面的环节做饭变得轻松有趣 2⃣️中筋面粉，酵母粉，白糖，纯牛奶依次倒入揉面缸中，盖好上盖，双重锁扣更安心，和面机选择“中式”，时间设定10分钟 3⃣️专业的揉面设备不仅解放双手，而且能轻松让面团揉到位，做面食，面团揉得好就成功了一大半，揉好的面团从揉面缸中取出整理收圆 4⃣️台面撒适量干面粉防粘，面团切成两半操作，取一份揉搓成长条 5⃣️用擀面杖擀长，要稍微宽一些，宽度要差不多五厘米，太窄的话后面包馅儿会很难操作，在中间挤入豆沙（豆沙装入裱花袋，裱花袋头端剪开口，开口越大豆沙越粗） 6⃣️将面捏紧收口，把豆沙馅儿包在中间，收口向下放，切成小段 7⃣️切好的小馒头摆入蒸锅，盖好盖子，静置醒发15分钟，小馒头变得外形饱满就可以开蒸，水开蒸10分钟，焖一会儿就能出锅了 8⃣️做好的奶香豆沙小馒头小巧可爱，松松软软香香甜甜，一口一个，好吃又好玩儿～赶快试试吧～