家人们家人们！俺这两三天连吃了几顿辣子鸡！天呐属实就太太太太好吃！做给了很多邻居和朋友吃他们都很称赞！！！快点不要错过大家也试试！[哭惹R][哭惹R][哭惹R]你们也会喜欢的！！蒜香味浓浓！香麻脆辣！🔥一边编辑一边流口水！脆脆的辣子鸡真的比我在外面吃的90%都好吃！！！！ [喝奶茶R]做法图片里有标注哈～还有几个点补充一下[害羞R] 1⃣️尽量选鸡翅不要选鸡腿哦！切小块些～鸡翅炸出来脆！鸡腿的我试过了比较容易黏糊糊的 2⃣️不要怕浪费辣椒哈！辣椒里挑鸡比较有那味哈哈哈哈辣椒记得要清洗哦[飞吻R]复炸完鸡翅的时候把辣椒放进油里炸一下后续炒起来比较香，但是不要炸久啦！ 3⃣️鸡翅一定要油热再下锅哦，[失望R]不然油不够热就会黏黏糊糊炸不脆（不过如果第一遍炸不脆的话就在复炸时把油烧得再更热，一丢下去就立刻捞起来，就还是会脆一些的）[大笑R]如果第一遍油够热的话一遍就可以炸脆啦，复炸的时候就容易把握火候！[害羞R]鸡切的很小块所以炸个三五分钟就可以了[斜眼R]刚下锅时不要立刻翻动哈～ 做法就是这样啦！真的很好吃！连吃了三天除了长痘没啥毛病[doge]还想继续吃哈哈哈哈哈哈哈