最近一直很想吃炸串夹馍，奈何附近没有专门的店，没办法只能自己捣腾，做得多了，经验就多了，没想到就这样的调料，这样的做法做出来的炸串夹馍会这么好吃~ 🫓夹馍 我不太会和面粉，所以我直接用手抓饼做，就是将手抓饼解冻，卷起来，再放入锅中煎一煎就可以啦； 🧂调料 准备好：咖喱两块，辣椒面两勺，辣椒粉两勺，烧烤粉一勺，孜然粉适量，鸡精适量，白砂糖一勺，五香粉适量，熟芝麻一勺，孜然粒一勺，然后将准备好的调料，浇上热油爆香，再加入一勺番茄酱，一勺蚝油，搅拌均匀，完成； 🍢炸串 本来是准备好自己喜欢的食材，热锅下油炸就可以了，比如包菜，土豆，豆角，娃娃菜，鸡翅，都是特别适合炸的~这次我就偷个懒，不炸了！直接叫了个外卖~ 最近我特别喜欢这个夸父炸串，草本卤油炸出来的，真的很香！找了一家距离比较近的在天河南一路的门店，包装得很好，一打开来是真香！我尤其钟爱他家的大鸡排，外酥里嫩，吃起来脆香脆香的，肉质新鲜到能拉丝儿，很是上头，还有大里脊也是，炸得刚刚那种，一点也不会柴，肉质很是鲜嫩的~而且他家还有很多炸素菜，我一下子叫了很多，这下可以狂吃啦~ 特饮 我跟你们说，吃炸串，喝上这么一杯特饮，巨巨巨爽~做法很简单，泡一壶茉莉花茶冷却备用，将柠檬，青柠搓洗干净，切片去籽，放入茉莉茶中，加入蜂蜜，话梅，冰块，搅拌均匀就可以了，酸酸甜甜的，特别好喝！！ 吃的时候，用我做好的手抓夹馍，放入各类炸串，一些新鲜的生菜，再刷上我特制的酱料，一口一夹馍，一口一冰饮，吃起来真的别提多香了~