中式早餐|抹茶山药豆沙糕🍃抹茶奶冻饱饱碗

幻桃说美食 2023-10-10 18:15:57
今天是绿色早餐系列🍃 抹茶和红豆搭配在一起 是颜值和美味并存的存在🤭 内馅满满的山药糕搭配可爱的燕窝饱饱碗 健康和美味都不可缺! 我先开动啦~ · 🧾食材: 💚抹茶山药糕: 铁棍山药250克、熟糯米粉50克、抹茶粉、豆沙 🍵抹茶奶冻饱饱碗: 奶冻:牛奶250克、白糖15克、抹茶粉6g、吉利丁片10克 小丸子:糯米粉80克、开水60克、白糖10克 燕窝:燕之屋新一代鲜炖燕窝1瓶 👩🏻‍🍳抹茶山药糕: ❶铁棍山药去皮上锅蒸熟后捣成泥 ❷加入熟糯米粉拌匀,揉成面团 ❸分成两份,一份加入适量抹茶粉 ❹面团各取一些混合,搓成35克每个的球 ❺放入15克豆沙陷 ❻搓球放入模具按压扁,脱模 · 👩🏻‍🍳抹茶奶冻碗: ❶牛奶+糖,倒锅里煮至微沸,加入抹茶粉搅匀 ❷放入泡软的吉利丁片混合融化 ❸过筛倒入模具中 ❹冷藏3小时后脱模切块 ❺糯米粉加糖,倒入开水搅匀,揉成面团,搓成小丸子 ❻水开下小丸子煮至浮起捞出过冷水 ❼加入蜜豆组装,倒入牛奶和燕窝 · 今天奶冻碗上的燕窝用的是燕之屋新一代鲜炖燕窝,是我家里人一直在回购的鲜炖燕窝,晶莹剔透的燕窝丝,口感浓稠清甜、Q弹嫩滑,搭配上山药糕,就是一份妥妥的营养早餐啦。如果是赶时间通勤,顺手拿上一瓶燕窝带去办公室吃也是很方便的,每一瓶都是115℃高温锁鲜精炖,比自己炖煮的吸收更好,开盖就可以直接吃。成分干净,只有燕窝、冰糖、纯净水,吃起来健康又放心~自律的生活少不了食补,要保持吃燕窝的习惯,由内而外的滋补,润物细无声,女生好气色需要靠滋补养出来的~坚持喝才能看到明显效果哦~ 25+的熬夜仙女们可以闭眼冲啦!🙌🏻
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